Das Michaeli Bräu: Bier made in Leonding

Das Michaeli Bräu in Leonding feierte 2020 bereits sein 25-jähriges Jubiläum, wurde bei der Staatsmeisterschaft der Heim- und Kleinbrauer (Austrian Beer Challenge) mehrfach prämiert und vom Falstaff sogar zur beliebtesten Kleinbrauerei Oberösterreichs gewählt! Eine wahre Erfolgsstory aus unserer schönen Stadtgemeinde!

Die Erfolgsgeschichte der beliebtesten Kleinbrauerei Oberösterreichs startet im Jahr 1995 mit einer zunächst recht simplen Idee – dem Wunsch, eigenes Bier zu brauen. So unternehmen Wolfgang Nigl, Christian Stoiber, Markus Leonhartsberger und Markus Mayrhofer mit den einfachsten Geräten aus Mutters Küche ihre ersten Brauversuche und legen damit den Grundstein für höchsten Biergenuss made in Leonding.

Das Bestreben trägt bald Früchte und das Interesse an der Vereinsbrauerei steigt dank zahlreicher Veranstaltungen, Verkostungen und Medienauftritten schnell. Bereits 1997 müssen die Brauer ihre Kapazitäten vergrößern, gefolgt von einem weiteren Ausbau 2006. Nach 15 Jahren des Bierbrauens im urigen Stadl übersiedelt das Michaeli Bräu 2011 schließlich in winterfeste Räumlichkeiten und wird um ein Stüberl erweitert, in dem die „Freunde der Leondinger Braukunst“ in stilvollem Ambiente gemeinsam das Selbstgebraute genießen können.

Das Bier

„Das Michaeli Bräu zeichnet sich durch eine breite Sortenvielfalt an ausdrucksstarken Bieren aus. Hell und Dunkel sind nicht genug und so kreieren Braumeister Markus Mayrhofer und sein Team von vierzehn Brauvisionären, die sich die vielfältigen Aufgaben des Bierbrauens teilen, neben acht Standardbieren zahlreiche kreative Spezialitäten“, erklärt Wolfgang Nigl, Präsident „Leondinger Braukunst“.

Der Verein

„Getragen wird das Michaeli Bräu von zwei Vereinen. Die Leondinger Braukunst ist das Herz des Bräus und hat es sich mit ihren 15 Mitgliedern zur Aufgabe gemacht, Hopfen und Malz in herrliches Bier umzuwandeln. Unter den Freunden der Leondinger Braukunst finden sich zahlreiche Unterstützer, Ehrenamtliche und Genießer der Leondinger Spezialität. Der Verein ist auf 200 Mitglieder beschränkt, die jeden Monat die besondere Gelegenheit haben, an Veranstaltungen und Verkostungen teilzunehmen und ihr Lieblingsbier zu erstehen“, so der Vereinspräsident.

Eine wahre Rarität

Wenn wir Ihnen nun Lust auf ein kräftiges, kühles Bier des Michaeli Bräu gemacht haben, müssen wir Sie an dieser Stelle leider enttäuschen. Das besondere Getränk wird exklusiv für die Mitglieder des Vereins gebraut. Allerdings haben wir auch eine gute Nachricht für unsere Leondingerinnen und Leondinger: Beim Leondinger Stadtfest und Leondinger Advent bietet sich Bierfans die einmalige Gelegenheit, die Raritäten des Michaeli Bräus auch ohne Mitgliedschaft zu genießen. In diesem Sinne wünschen wir Prost!

Mehr Infos zum Michaeli Bräu:

http://www.braukunst.at

 

Fotonachweis: Michaeli Bräu

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Genuss

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